林檎のガトーインビジブル。 薄くスライスした林檎をケーキ液の中に入れて混ぜ合わせ、断層を作るようにペタペタ容器に重ねていって、焼いたらできる。カットすると断面が美しい、目にも楽しいケーキだ。 私は林檎しか作ったことがないが(何故なら火入れした…
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